- 1885. Se funda la primera Sociedad Rural de Olavarría.

- 1940. La primera Sociedad Rural de Olavarría traslada sus instalaciones de remates-feria a su ubicación actual en el predio de la avenida Ituzaingó Sur, luego de funcionar durante varios años en un predio ubicado en la calle Mendiburu (la actual Bolívar) en el barrio Luján.

- 1945. Se constituye la nueva Sociedad Rural de Olavarría, que comienza a funcionar en una sede ubicada en un edificio de la calle Rivadavia 320 (actualmente Rivadavia entre Hornos y Coronel Suárez).

- 1946. Se realiza la Primera Exposición de Ganadería.

- 1947. Se lleva a cabo la Primera Exposición de Lanares.

- 1948. La Sociedad Rural de Olavarría se afilia a Carbap (Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa).

. 1951. En el predio de la avenida Ituzaingó, la empresa Estancias Unidas del Sud dona el Pabellón Alfredo Fortabat, que se destina para pista de venta de reproductores.

- 1964. La Sociedad Rural de Olavarría compra el edificio de Coronel Suárez 2843, adonde traslada sus oficinas.

- 1976. La Sociedad Rural, el Centro Comercial Industrial y la Municipalidad de Olavarría organizan la primer edición de la Expo Olavarría.

- 1979. En el predio de la avenida Ituzaingó se construyen la pista central, el escenario y 28 caballerizas; se remodela el Pabellón Fortabat; y se realiza el cerramiento del Pabellón Nº 2. Ese año también tiene lugar la III Exposición Internacional.

- 1980. Se inicia el Concurso de Novillos Terminados.

- 1983. En el sector del predio de la avenida Ituzaingó se adquieren seis hectáreas más.

- 1990. Con el objetivo inicial de luchar contra la fiebre aftosa, se constituye Funsaga (Fundación para la Sanidad Ganadera de Olavarría), organismo al cual la Sociedad Rural de Olavarría cede instalaciones en sus oficinas de la calle Coronel Suárez.

- 1993. Se realizan las Primeras Jornadas de Evaluación del Plan Nacional de Aftosa, en el predio de la avenida Ituzaingó. La Oficina de Guía se traslada a la sede de la calle Coronel Suárez.

- 2013, 2014 y 2015. En el predio de la avenida Ituzaingó se realiza la muestra "La Nación Ganadera".

- 2016. La Asociación Argentina de Angus dispone que la 38ª Exposición Angus de Primavera y la 17ª Exposición de Terneros Angus se realicen en el predio de la Sociedad Rural de Olavarría.

- 2019. En el predio de la avenida Ituzaingó se desarrolla la 82ª Exposición General de Ganadería y Circuito Angus Bonaerense. Del 11 al 14 de octubre tiene lugar la Expo Olavarría 2019.