Luego del cierre definitivo del Matadero municipal y tras un paréntesis de varios meses, estarían avanzadas las gestiones para volver a dotar a la ciudad con un frigorífico adaptado a las actuales demandas del mercado, en un contexto donde se experimenta un notable crecimiento de las exportaciones de carne vacuna.

El arquitecto Vicente Galíndez, cuyo estudio especializado en la industria frigorífica está ubicado en la ciudad de Rosario, brindó ayer a EL POPULAR Medios los pormenores del proyecto diseñado de acuerdo con el pedido del gobierno local.

Destacó que existen al menos 3 lotes donde estaría enclavado el nuevo emprendimiento, al no ser viable por varias razones la antigua locación. Planteó que se trata de un proyecto flexible, adaptable a los fines propuestos por el inversor privado a cargo de la futura concesión. Sostuvo que con la actual demanda de la ciudad se podría emplear a no menos de 50 personas con una inversión de entre un millón y un millón y medio de dólares.

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