La misma se realizará en el Complejo Municipal de Educación en el horario de 9 a 12, con una previa inscripción en la oficina de Producción, Avenida San Martín 1753.

En el mismo se encuentran articulando diferentes áreas del Gobierno Municipal, la Subsecretaria de Políticas Económicas y la Secretaria de Salud, áreas responsables de la actividad y el mismo se realiza con personal de Atención Primaria y en el Complejo Municipal de Educación.

La actividad, que se extenderá durante tres horas a partir de las 9, está destinada a toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.