La necesidad de una representación gremial fuerte, con presencia en toda la provincia y que involucre a todos los actores de la cadena de producción de la carne de cerdo fue el punto de partida para la creación de la cámara.

Los objetivos de CEPBA son:

? Promoción de la producción porcina en la provincia de Buenos Aires.

? Generar una sólida representación gremial en la provincia con la integración de todos los sectores de la producción.

? Integración y trabajo en conjunto con la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP).

? Integración con el Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires.

? Armado de un Plan Estratégico Provincial.

? Normas de Buenas Prácticas de Manejo de efluentes.

? Utilización de Fertirriego.

? Estímulo de la generación de energía a través de efluentes.

? Manejo de Agua (Relacionamiento con ADA y OPDS).

? Promoción del consumo a nivel provincial.

? Tratamiento de cuestiones impositivas (Guías, Tasas).

? Mercado Marginal.

? Integración con Universidades.

? Relacionamiento con INTA y Senasa.

La Provincia de Buenos Aires es la mayor productora de cerdos, concentrando el 25% del stock porcino. La producción industrial porcina es la mayor del país y representa el 53% de la faena nacional y el 49% de la elaboración de fiambres. A su vez, es la mayor exportadora de carne y subproductos porcinos.