El precio de la hacienda cayó un 19,3 por ciento en los últimos dos meses. Entre rumores de cierre de exportaciones y anuncios concretos de las medidas, hace ya casi dos meses que el mercado sigue sin encontrar un nuevo equilibrio.

Tomando como referencia la evolución del IGML (Índice General del Mercado de Liniers), a principios de mayo, cuando aún no se imagina tal desenlace, el valor de la hacienda promediaba los $155 mientras que, al cierre de la semana pasada, el promedio de todas las categorías comercializadas en la plaza caía a $130 el kilo.

Cumplimiento de

la cuota Hilton

al 29 de junio

El cumplimiento de cuota Hilton logrado a fin de junio fue del 91 por ciento. Aun con corte el 29 de junio, el ciclo 2020/21 se encuentra virtualmente finalizado en unas 26.830 toneladas certificadas, un 3,4% inferior a las 27.788 toneladas certificadas al cierre del ciclo previo. El valor promedio de la tonelada certificada durante el actual ciclo se ubicó en USD 9.459, un 7,2% inferior al promedio de USD 10.189 logrado durante el ciclo 2019/20. Al mismo tiempo, se cierra la cuota 481, con un nivel de cumplimiento del 24,6% vs 18,9% del año pasado. El valor promedio de las 5.958 toneladas certificadas bajo 481 se ubicó en USD 8.065,50 marcando una caída del 14% respecto de los USD 9.426,59 promedio resultantes el ciclo pasado.

El valor del cuero

salado de novillo

El valor del cuero salado de novillo subió un 5,3 por ciento. Según destaca el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, después de dos meses sin experimentar variaciones, la semana pasada hubo un aumento en los valores de referencia de cueros salados de novillo que pasaron a valer $ 59,5 pesos por kilo, desde los $ 56,50 en los que se encontraba estacado desde fines de abril. Asimismo, la referencia para cueros de animales livianos también acompañó la suba con una corrección similar ($ 57,50 desde $ 54,50) mientras que los cueros de vaca se mantienen estables en $ 29,43 desde hace más de 60 días.