Emapa está en proceso de realizar pruebas de acopio de trigo en su recién concluida Planta de Almacenamiento y Transformación de Cereales en Viacha, La Paz. Con una proyección de acopio de 150.000 toneladas para el año 2025, la empresa se prepara para iniciar la producción de harina y garantizar el suministro al sector panificador.

El gerente de Emapa, Franklin Flores, destacó el respaldo del presidente Luis Arce, quien ha asignado los recursos necesarios para este proyecto. La planta, que cuenta con una capacidad de molienda de 14.000 quintales en dos turnos, representa un importante paso en la autonomía del país en la producción de harina.

La construcción de la planta en Viacha, con una inversión de alrededor de Bs 182 millones, está prácticamente concluida y se espera su inauguración próximamente. Este nuevo complejo industrial cuenta con instalaciones modernas, como moliendas para la fabricación de harina y fideos, silos para el acopio de granos, balanzas y laboratorio, entre otros.

La iniciativa busca fortalecer la capacidad productiva del país y su autonomía en la producción de alimentos básicos. Emapa, el año pasado, abasteció con más de 2,2 millones de quintales de harina a los panificadores, siendo el departamento de La Paz uno de los principales beneficiarios, con el 73% del suministro.