"Teniendo en cuenta que la sequía en América del Sur genera menos oferta, vemos el 2021 con precios de la soja muy sostenidos", señaló el dirigente agroindustrial a Télam Radio. Idígoras remarcó que la mejora en el precio de la soja también muestra firmeza en sus derivados (harina y aceite de soja) que se ha "despegado a nivel mundial". "La Argentina es un gran jugador mundial, es el primer exportador mundial de harina y aceite de soja y el tercer exportador de poroto", añadió Idígoras.

Por su parte, el director de la Federación Agraria Argentina (FAA), Pedro Peretti, consideró que el valor de la soja forma parte de un "mercado mundial impredecible", aunque es una "buena noticia para el Gobierno desde el punto de vista fiscal".

También en declaraciones a Télam Radio, Peretti admitió que "nadie hubiera pensado los aumentos en el precio de la soja que se registraron el año pasado", y recordó que "los mercados mundiales están manejados por una gran cantidad de especuladores". "La especulación es lo que domina el mercado internacional, con contratos que se pueden comprar y vender hasta cien veces", subrayó Peretti.

El precio de la soja mantuvo el miércoles la tendencia alcista y se ubicó por encima de US$ 610 la tonelada en el mercado de Chicago, tras la publicación del informe de oferta y demanda mundial de granos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en una jornada en la que los cereales presentaron bajas en sus cotizaciones. Ayer, el precio se ubicaba en torno a los 592 dólares.

El contrato de mayo de la oleaginosa subió 1,40% (US$ 8,45) hasta US$ 610,13 la tonelada, mientras que el contrato de julio avanzó 1,71% (US$ 10,20) para ubicarse en US$ 603,52 la tonelada.

Los fundamentos de la suba radicaron la ajustada relación entre la oferta y la demanda del poroto de soja que "seguirá inalterable en lo que resta de la actual campaña y que persistirá en la campaña 2021/2022", indicó un informe de la corredora de granos Granar.

"Así de breve y contundente resulta el fundamento de la tendencia alcista que acerca los precios de la oleaginosa al récord de 650,74 dólares alcanzado a principios de septiembre de 2012", agregó Granar.