Esperan que este sea un gran año para la cebada
La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCPBB) estimó que las exportaciones de cebada y de malta podrían alcanzar los USD 950 millones este año y que, de llegar a ese nivel, representaría un incremento del orden del 28% respecto a 2017.
La Bolsa bahiense indicó que "el mayor desarrollo de la cebada se produjo cuando se la utilizó como alternativa al trigo, dado que este último estuvo sujeto a un derecho de exportación del 23%". Sin embargo, "en campañas recientes la producción se normalizó, alcanzando, valores superiores a la campaña 2009/2010".
En Argentina, el destino principal de la producción de cebada cervecera es la fabricación de malta para abastecer la industria cervecera local y la exportación.
